Waluty
Menu
35,75 zł
Cena regularna:
37,75 zł
23,95 zł
Cena regularna:
26,95 zł
26,87 zł
Cena regularna:
29,85 zł
27,45 zł
Cena regularna:
29,45 zł
18,85 zł
Cena regularna:
20,85 zł
25,75 zł
Cena regularna:
26,75 zł
12,75 zł
Cena regularna:
14,75 zł
38,99 zł
Cena regularna:
41,99 zł
16,85 zł
Cena regularna:
18,00 zł
10,99 zł
Cena regularna:
12,99 zł
33,99 zł
Cena regularna:
36,99 zł
19,85 zł
Cena regularna:
21,00 zł
Żelatyna spożywcza 270 BL 500g
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
ŻELATYNA SPOŻYWCZA 270 Bl 500G
Żelatyna o "mocy" 270 Bloom czyli bardzo mocno żelująca.
Żelatyna to naturalny surowiec pochodzenia zwierzęcego, zawiera kolagen. Jest bogata w białko, nie zawiera cholesterolu, tłuszczu, węglowodanów konserwantów, dlatego jej wachlarz zastosowań jest tak szeroki. Parametr klasyfikujący i określający jakość żelatyny to stopnie Blooma, mówiące o twardości galarety (żelu) - im wyższy stopień twardości galarety tym wyższa jakość. Dla dań spożywanych na zimno stosuj żelatyny o niższej wartości bloom.
Żelatyna w postaci drobnych, łatwo rozpuszczających się granulek; zastosowanie - w przemyśle spożywczym; może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i migdałów.
Żelatyna znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym i gastronomii, gdzie używana jest przede wszystkim jako rodzaj zagęszczacza, emulgator i zarazem doskonały środek żelujący.
Dodawana do deserów na zimno wymaga wstępnego przygotowania: odmierzyć odpowiednią ilość żelatyny; zalać żelatynę niewielką ilością zimnej wody i pozostawić na około 10 minut (do momentu, aż żelatyna wchłonie wodę); rozpuścić żelatynę, pilnując aby temperatura rozpuszczania nie była zbyt wysoka (żelatynę można rozpuścić na kilka sposobów: w kuchence mikrofalowej przy użyciu mniejszej mocy, w tradycyjny sposób w garnuszku, na małym ogniu/mocy palnika lub w kąpieli wodnej).
Przechowywanie:
Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu niedostępnym dla małych dzieci
Skład: Żelatyna bloom 270
Kraj pochodzenia: Polska/Holandia/Słowacja
Podmiot odpowiedzialny:
MR COOK sp. z o.o.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Opinie o produkcie (0)
Bezpieczne zakupy
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Darmowa dostawa
3.5% zniżki za pierwsze zakupy z rejestracją
