Waluty
Suszone owoce już od wielu lat wśród fanów tego typu pyszności są niezwykle popularne. Mogą one stanowić świetne przekąski w ciągu dnia i z pewnością są nieco zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych słodyczy (na przykład batoników czy czekoladek). Co ważne, suszone owoce z powodzeniem mogą być również znakomitym dodatkiem i składnikiem wielu potraw czy dań. W tym wpisie skupimy się na dwóch wyjątkowych owocach – a mianowicie na suszonej aronii i suszonej jagodzie kamczackiej. Te małe, ale pełne wartości odżywczych owoce mogą mieć wiele korzyści dla zdrowia oraz Twojej codziennej diety. Jeśli chcesz się dowiedzieć czegoś więcej o suszonej aronii oraz jagodzie kamczackiej to koniecznie czytaj dalej! W dalszych częściach tego wpisu postaramy się bowiem przybliżyć Ci ich właściwości oraz podpowiedzieć, jak i gdzie możesz je wykorzystać.
Wszyscy znają aronię
Nie wszyscy jednak mogą sobie zdawać sprawę z tego, że roślina ta należy do rodziny różowatych. Suszona aronia to znakomite źródło składników odżywczych takich jak witaminy z grupy B, K, błonnik czy silne przeciwutleniacze jakimi są polifenole a w tym przede flawonoidy (antocyjany). Warto wiedzieć także to, że aronia jest owocem niskokalorycznym i zawierającym stosunkowo mało tłuszczu i dlatego tak chętnie wybierana jest przez osoby dbające o swoją linię i zdrowe odżywianie. Co jednak ze smakiem suszonej aronii? Już odpowiadamy! Ten jest intensywny, przeważają w nim jednak kwaskowato-cierpkawe nuty.
Gdzie można wykorzystać suszoną aronię?
Połączenie jej właściwości oraz smaku sprawia, że zastosowanie suszonej aronii jest dosyć szerokie. Z powodzeniem możesz ją bowiem dodawać do płatków owsianych, jogurtów śniadaniowych czy różnego typu koktajli. To oczywiście nie wszystko, ponieważ suszone owoce aronii możesz także wykorzystać jako dodatek do sałatek czy domowych wypieków takich jak ciasta bądź desery. Fani domowych przetworów z pewnością się ucieszą, jak powiemy, że suszona aronia może być także wykorzystywana do dżemów. Na zimowe wieczory polecamy z kolei...herbatę z aronii. Tak! Suszona aronia z powodzeniem może być również wykorzystywana do naparów, które można pić. Oczywiście, suszone owoce tej rośliny są przeznaczone także do spożywania samodzielnie – taka zdrowa przekąska z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Słodko - kwaśna jagoda ze Wschodu
Owszem! Suszone jagody kamczackie to bowiem owoce pochodzące z Kamczatki, czyli półwyspu położonego na Dalekim Wschodzie Rosji. Jak smakuje ta roślina? Suszone owoce tej jagody charakteryzują się słodko-kwaśno-winnym smakiem oraz delikatną konsystencją. Właściwości jagody kamczackiej są imponujące. Opisywana roślina jest bogata w flawonoidy (antocyjany), a także witaminę C (w świeżych owocach) czy sole mineralne. To nie wszystko, ponieważ suszone owoce jagody kamczackiej są znakomitym źródłem wapnia oraz żelaza. Wszystkie te składniki sprawiają, że roślina ta ma właściwości przeciwutleniające czy przeciwzapalne.
Szerokie zastosowanie pysznych owoców
Suszona jagoda kamczacka może mieć naprawdę szerokie zastosowanie w Twojej kuchni. Możesz ją na przykład spożywać samodzielnie jako pyszną przekąskę w ciągu dnia. Suszone owoce jagody kamczackiej mogą być także podobnie jak aronia dodawane do płatków śniadaniowych czy jogurtów. Innym wykorzystaniem tego typu owoców suszonych może być dodawanie ich między innymi do wytrawnych sałatek, a także słodkich ciast, deserów i innych wypieków.
Dlaczego warto spożywać suszoną aronię i jagodę kamczacką?
Obie z tych roślin mogą mieć wiele korzyści dla Twojego zdrowia. Jedną z nich są oczywiście ich składniki — wiele z nich to silne przeciwutleniacze, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, potrafią również chronić organizm przed stresem oksydacyjnym. Oznacza to, że regularne spożywanie suszonych owoców aronii i jagody kamczackiej może Ci pomóc we wzmocnieniu Twojego układu odpornościowego, regulacji trawienia, dzięki temu, że suszone owoce są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, czy poprawie kondycji Twojej skóry.
